Archivo de julio, 2012

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Aprende a comer fruta y verdura de temporada

Estos días he podido ver en redes sociales una campaña de Intermón Oxfam bajo el título “Desafío CRECE” que nos anima a establecer un sistema de alimentación más justo para todos. Os invito a echar un vistazo a su web, y si os animáis, poner en marcha sus consejos (click aquí )

 

Entre estos consejos nos recomiendan consumir productos de temporada… ¿Productos de temporada?

Seguro que nuestros padres todavía conocen los meses en los cuales las naranjas están más jugosas, cuándo es la temporada de cerezas y si las patatas son “nuevas” o “viejas”. Pero lo cierto es que quienes hemos empezado hace poco tiempo a hacer la compra nos hemos acostumbrado a ver en las estanterías de los supermercados fruta y verdura durante todo el año.

Ignoramos que muchas veces esta fruta y verdura viaja una cantidad de kilómetros que dejarían en ridículo al mismo Marco Polo. Se recolecta antes de tiempo para que no llegue al destino sobremadura y se mantiene en cámaras frigoríficas almacenada durante largos periodos de tiempo.

¿Las consecuencias? Fruta y verdura que no sabe a nada y que independientemente del precio en el mercado (normalmente provienen de zonas donde el coste de la mano de obra es mucho más bajo) tiene un enorme coste ambiental.

¿Tenemos que resignarnos a comer fruta que no sabe a nada y a “darle más caña” al planeta? ¡No! Debemos aprender a ser buenos consumidores y comprar fruta y verdura de temporada para disfrutar de una alimentación sana y rica. Además, según está el patio, no está de más echar una mano a los agricultores y productores que cultivan estos alimentos.

 

 

Al tema; durante el mes de julio, las frutas y verduras en su punto óptimo para el consumo son los aguacates, albaricoques, higos, cerezas, ciruelas, frambuesas, melocotones, melones, nectarinas, paraguayas, peras, plátanos, sandías, calabacines, calabazas, judías verdes, lechugas, nabos, pepinos, pimientos, rábanos, remolachas, tomates y zanahorias. ¿Serás capaz de quejarte por no tener dónde elegir?

Así que cuando este mes compres unos ricos albaricoques podrás reirte de tu vecina que compra un kilo de fresas a las que tendrá que echar una tonelada de azúcar porque no saben a nada ;o)

Desde TyG te animamos a concienciarte como consumidor. Compra bien y tu bolsillo, tu entorno, y sobre todo tu cuerpo te lo agradecerán.

Más información:

www.ocu.org

www.consumer.es

www.alimentacion.es

www.fdmed.org

 

Jon Lord

Jon Lord In Memoriam – Recordamos a uno de los grandes del Rock

Jon “Hammond” Lord, teclista y compositor, nos abandonó ayer a los 71 años de edad. Un cáncer de páncreas se lleva a uno de los grandes de la historia de la música contemporánea.

Jon Lord

Fundador de Deep Purple y posteriormente miembro de bandas como Whitesnake, Jon Lord llevó el sonido del órgano a lo más alto en el mundo del hard rock.


Lo más característico de su sonido era el Hammond C3 (por lo visto, mismo sonido que el famoso B3) con “una cajita” que llevaba encima, un modulador de anillo que conseguía esos sonidos imposibles que a veces parecen de guitarra eléctrica. También utilizaba algún sinte y como no podía ser de otra manera amplificadores Leslie y Marshall. El siguiente solo es BRUTAL!

 

Más allá de su historia en el mundo del Rock, Jon Lord compuso y llevó al escenario cosas bastante interesantes, si bien no alcanzaron la popularidad de Deep Purple.

 

 

Y como la mejor manera de honrar a un músico es disfrutar de sus canciones os dejo con unas cuantas joyas de su legado:

 

DEP Jon Lord.

queen - live at wembley

Aquellos maravillosos años – Queen Live at Wembley ’86

El 12 de julio de 1986, hace hoy precisamente 26 años (nada menos), Queen ofreció lo que para mi es uno de los mejores conciertos de rock de toda la historia (vale, al menos de los que he visto!). Publicado inicialmente en 1992 este concierto se remasterizó y volvió a publicar en 2003, junto con el DVD de la actuación.

A mi gran amigo @argambo le debo el descubrimiento, ya que me grabó sus cds en dos cintas de casette que escuché hasta la saciedad antes de hacerme finalmente con el original.

Faltan muchos temazos de las etapas posteriores de Queen, pero fijaos que playlist! (Wikipedia)

 

  1. One Vision” (Queen) – 5:50
  2. Tie Your Mother Down” (Brian May) – 3:52
  3. In the Lap of the Gods…Revisited[4] (Freddie Mercury) – 2:44
  4. Seven Seas of Rhye” (Mercury) – 1:19
  5. Tear It Up” (May) – 2:12
  6. A Kind of Magic” (Roger Taylor) – 8:41
  7. Under Pressure” (Queen, David Bowie) – 3:41
  8. Another One Bites the Dust” (John Deacon) – 4:54
  9. Who Wants to Live Forever” (May) – 5:16
  10. I Want to Break Free” (Deacon) – 3:34
  11. Impromptu” (Queen) – 2:55
  12. Brighton Rock Solo” (May) – 9:11
  13. Now I’m Here” (May) – 6:19
  14. Love of My Life” (Mercury) – 4:47
  15. Is This the World We Created…?” (Mercury, May) – 2:59
  16. (You’re So Square) Baby I Don’t Care” (Jerry Leiber, Mike Stoller) – 1:34
  17. Hello Mary Lou (Goodbye Heart)” (Gene Pitney) – 1:24
  18. Tutti Frutti” (Little Richard) – 3:23[5]
  19. Gimme Some Lovin’” (Steve Winwood, Spencer Davis, Muff Winwood) – 0:55
  20. Bohemian Rhapsody” (Mercury) – 5:50
  21. Hammer to Fall” (May) – 5:36
  22. Crazy Little Thing Called Love” (Mercury) – 6:27
  23. Big Spender” (Dorothy Fields, Cy Coleman) – 1:07
  24. Radio Ga Ga” (Taylor) – 5:57
  25. We Will Rock You” (May) – 2:46
  26. Friends Will Be Friends” (Mercury, Deacon) – 2:08
  27. We Are the Champions” (Mercury) – 4:05
  28. God Save the Queen” (arr. May) – 1:27

Y sin más, aquí tenéis el concierto ;o)

 

Y si pasáis del vídeo y preferís sólo la música: