Archivo de agosto, 2010
Comer en: Zamora – Restaurante La Vaguada
12 Ago
Bien sea porque Toño y Susana son unos generosos anfitriones o porque se conocen todos los restaurantes de esta ciudad, lo cierto es que Zamora nunca me ha decepcionado gastronómicamente hablando.
Esta vez, «los Susanos» nos llevaron a un restaurante que desconocían, La Vaguada. La única referencia era los buenos resultados que este establecimiento ha recibido en el concurso de tapas de Zamora (premio a la originalidad y buenos resultados tanto por parte del público como del jurado).
La apariencia es la de un modesto bar-restaurante de barrio, con una fachada un tanto descolorida y la zona de bar bastante poco iluminada, pero en cualquier caso limpio y correcto.
Al comedor, igualmente sobrio, como el resto del establecimiento, se accede desde el bar por una escalera de caracol de peldaños cortos. Unas sirenas de escayola en las columnas y algún cuadro en las paredes eran el único adorno del mismo.
La primera sorpresa fue cuando pedimos la carta de vinos y no tenían, pero el camarero, al decirle que queríamos un vino blanco apareció con una botella de Valdubón Verdejo! Olé! El vino que me quedé con ganas de probar al no haber podido acudir a la presentación en Aranda! Esta fue la primera señal de lo que nos esperaba.
Mientras esperábamos, tuvieron la cortesía de ofrecernos unas croquetillas para hacer la espera más llevadera. Llegaron los entrantes, unas generosas raciones de calamar pescado a caña a la plancha (con unas patatas fritas caseras) y almejas a la marinera, recomendación del camarero. Impresionante el calamar y estupendas las almejas (hubo que hacer algún barquito en la salsa! XD).
La siguiente sorpresa fue otro detalle de la casa, un cocktail digestivo “Noches de Pasión” elaborado con cítricos y un ligero toque de alcohol. Delicioso e ideal como paso previo al segundo plato.
Los platos fuertes consistieron en Solomillo de Ternera, Chuletillas de Lechazo, Bacalao a la Tranca y Rodaballo Salvaje. Fueron apareciendo uno a uno, con una presentación que ya les gustaría a restaurantes de más nivel (y precio). Calidad en la materia prima y una cuidada elaboración y nosotros cada vez más contentos.
No suele ser habitual en mi, pero me decidí por el pescado y me llamó la atención el bacalao. Después de consultar con el camarero en qué consistía esa “Tranca” (un instante para sonreir XD) lo pedí y la verdad es que acerté. El plato tenía una salsa elaborada a base de pimentón y con un toque agrio que me recordaba a la prebe, pero algo más “elegante”, con ajitos tostados y unas rodajas de patata. Delicioso.
El solomillo de Susana, tierno y jugoso, de tamaño generoso y con una deliciosa guarnición.
Cuando Toño pidió chuletillas me quedé un poco perplejo; cómo un oriundo de la capital del lechazo (Aranda de Duero) osaba pedir ese plato en tierras lejanas? Pero es que el “pájaro” ya sabía que en Zamora también hay lechazito de primera y yo confirmo sus palabras recordando aquellas chuletillas dignas de cualquier asador arandino.
Y el Rodaballo de Ana igualmente fresco y sabroso, coronado por un enorme langostino pelado.
Como veréis he hecho varias veces mención al camarero. Un señor menudo que nos atendió de manera cordial, pero educada y atenta, explicándonos los platos y preguntándonos si todo era de nuestro agrado. Y es que no es habitual encontrar a verdaderos profesionales atendiendo las mesas de un restaurante. Una pena, porque un buen trato hace que la experiencia sea mucho más agradable. Nuestro reconocimiento a la profesionalidad de ese camarero anónimo.
En resumen, que La Vaguada no es un establecimiento donde esperas comer tan bien como nosotros lo hicimos. Un descubrimiento en toda regla! Repetiremos.
Lo peor: la fachada del restaurante no anima especialmente a entrar, con un rótulo de neón más adecuado para otro tipo de negocios y un ambiente de bar de barrio y restaurante de menú barato.
Lo mejor: la calidad de la materia prima y la elaboración de los platos. El servicio y los detalles de cortesía de la casa. El precio. No dejéis de probar los calamares pescados con anzuelo!
Precio: 4 personas con vino y café, pero sin postre. Nos invitaron a los chupitos. 102€
Valoración TyG: 8 de 10
Restaurante La Vaguada
C/ Villalpando 18
49005 Zamora
Tel: 980 512 755
Los Hombrecillos Verdes ganadores del Concurso de Grupos de Aranda de Duero
5 Ago
Los Hombrecillos Verdes recogen el testigo de Grey (a punto de sacar su nuevo CD) ganando la edición 2010 del Concurso de Grupos de Aranda de Duero.
Después de la semifinal del viernes, donde la sonorización fue “regular” (siendo generosos), los 7 grupos que pasaron a la final fueron:
Maldito Reloj
Marlene Santa
Samu
Ente
Juan Paulo
Scarface
Los Hombrecillos Verdes
El sábado todo sonó como debe ser y la opinión general coincide en que fue una final muy igualada. Maldito Reloj nos ofreció una versión más cañera de su pop de cantautor, Juan Paulo nos trasladó con su guitarra al otro lado del océano y Marlene Santa volvió a desplegar su arriesgada apuesta por el rock electrónico (espero ansioso el nuevo disco!).
Pero el grupo que demostró mayor fuerza y calidad sobre el escenario fueron Los Hombrecillos Verdes, que en su nueva formación y con un estilo más definido y elegante, convencieron al jurado y al público obteniendo el merecido premio consistente en la grabación de un cd en los estudios Neo Music Box y 1000 copias del mismo.
En segundo lugar el metal de Ente, que como recompensa, telonearán a un grupo de primer nivel (o eso dicen…) en las Fiestas de Aranda el próximo mes de septiembre.
Dejando de lado el aspecto estrictamente musical, he de decir que hay muchas cosas que se han hecho mal en la edición 2010:
– Fechas: es un error hacer coincidir el concurso el mismo fin de semana de la Fiesta de las Peñas. La gente fue a la verbena, haciendo que el concurso contara con poco público. También coincidió el concierto de Red House y Lou Marini en la vecina localidad de Milagros, restando todavía más gente.
– Lugar: ¿por qué esconder el concurso en el Centro Cívico? Tenemos una hermosa Plaza Mayor, perfecta para la celebración de estos eventos!
– Promoción: alguien me dijo que había carteles, pero personalmente no vi ninguno. Ninguna mención en la web del Ayuntamiento, ni en el programa del verano cultural. Como para pedir que aprendan a utilizar las redes sociales!
– Dinámica: se hacen un poco pesados los tiempos entre grupo y grupo, y eso que apenas tienen tiempo para probar. ¿No sería mejor que las pruebas de sonido se hicieran antes?
Aunque, la demanda más escuchada de boca de miembros de los distintos grupos es que Aranda necesita lugares donde los grupos puedan tocar. Actualmente no se pueden celebrar conciertos en ningún bar/pub de nuestra Villa y eso no puede ser!
Concurso Sonorama 2010 + TyG: tu abono por la patilla!
2 Ago
Como ya sabéis, y si no os lo cuento, nuestro estudio, Imart, colabora en la organización del Sonorama (hacemos la web! www.sonorama-aranda.com).
Este año se nos ha ocurrido que podíamos regalar unos abonos desde TyG y ahí que vamos!
Personalmente, va a ser mi 13º Sonorama (no me he perdido ni uno!) y tengo especial recuerdo de las primeras ediciones, así que la pregunta va a ir por ahí:
Cual es el primer grupo que tocó en el Sonorama y que todavía está en activo?
Tenemos dos abonos de fin de semana para sortear entre todos los que nos enviéis un correo con la respuesta acertada a concurso@tenedoresyguitarras.com antes del próximo 8 de agosto a las 12 de la noche!
Por ahora no hay pistas, que si buscáis un poco no es tan difícil ;o)