El lugar donde compartir mesa y música
Comer en: A Cañiza (Pontevedra) – Restaurante Os Do Resero
12 Ago
A Cañiza es un municipio de unos 7.000 habitantes de la provincia de Pontevedra, al lado de la autovía A-52.
Allí nos recibió la semana pasada nuestro gran amigo Voro, cuya idea inicial era llevarnos a comer a un restaurante llamado «Casa do Xamón», pero al estar éste cerrado (lo apuntamos para ir otro día ya que tenía una pinta estupenda) acabamos en «Os Do Resero».
Os Do Resero es un lugar amplio y con varios comedores, que da una sensación de restaurante de carretera más que de otra cosa. Pasamos al comedor principal sin mucho miramiento, ya que las tripas nos rugían y después de ver que el menú del día no tenía demasiado interés pedimos la carta.
Restaurante Os de Resedo
Una ración generosa de jamón asado y otra de pulpo a feira nos sirvieron para tomar contacto, y que contacto! El jamón muy tierno y jugoso (Cañiza tiene fama precisamente por su jamón y una feria en su honor que se celebra el próximo 15 de agosto [+info]). Me relamo pensando en como tiene que estar un bocata de ese jamón asado frío en una chapata… uhmmmm… El pulpo estupendo, con sus buenas patatas y el punto justo de pimentón.
A continuación nos trajeron los platos fuertes. Maté se comió una chuleta y Voro y yo una bandeja de churrasco mixto (cerdo y ternera) codo con codo.
La chuleta era prácticamente un chuletón. La ternera gallega se caracteriza por ser algo más blanca que la de otras zonas. Tal vez debido a la alimentación o a la raza, el caso es que puede resultar menos atractiva visualmente que otras carnes, pero no nos dejemos engañar ya que se trata de una carne de primera calidad, de grano fino y textura suave. Es sabrosa y muy jugosa cuando se prepara en su punto, como sucedió con la de nuestro amigo.
El churrasco apareció en forma de bandeja sobre unas brasas que seguían cocinando la carne y que tal vez deberían tener menos intensidad de fuego ya que al final hubo trozos que quedaron resecos, prácticamente calcinados. No fue problema porque la ración era más que generosa y después del «aperitivo» no pudimos acabar con todo.
El churrasco, para el que no lo sepa, no es otra cosa que carne (en este caso de ternera y cerdo) cocinada a la brasa. En nuestro caso, costillas principalmente, pero también alguna pieza magra de ternera y un par de chorizos criollos que son una especie de chorizo fresco emparentado con nuestras » salchichas blancas» o la butifarra catalana.
Festival del colesterol (aunque debemos reconocer que siempre será más sano que la misma carne frita) rematado con una bandeja de patatas fritas poco apetecibles a las que apenas hicimos caso.
El churrasco nos venció, porque como os decía no pudimos acabar con todo (ya sabéis que Voro y yo somos de poco comer XD), pero el homenaje fue estupendo ya que todo estaba delicioso.
Después de comer y para «bajar» un poco tanta «chicha» dimos un paseo alrededor del restaurante, que también es un centro de turismo rural. Allí vimos avestruces, y algo que me llamó la atención: kiwis!
kiwis gallegos
Ya conocía gracias a nuestro amigo hortofruticultor, del cultivo de esta enredadera leñosa en Galicia, y había visto la planta en casa de Andrés en Pontevedra, pero verla ahora cargada de esas bolitas peludas fue un descubrimiento para este hombre castellano.
En resumen: de todos es conocido que Galicia es un paraíso gastronómico. Por una vez apostamos por el «producto de interior» y la carne gallega no nos defraudó lo más mínimo. Os Do Resero es un buen lugar para comer, tal vez un poco «frío» (por la distribución y decoración, pero también por el aire acondicionado). El jamón asado y el churrasco son platos que debéis probar.
Lo mejor: el producto de primera calidad y una elaboración sencilla que permite apreciar todo su sabor.
Lo peor: el sistema de mantener caliente el churrasco, que acaba «churruscando» la carne y dejándola seca. El excesivamente frío aire acondicionado.
Precio: entre 20 y 30€ por persona sin vino ni postre.
Valoración TyG: 7 de 10
Complejo Hostelero «Os Do Resero»
Finca O Vieiro – Ctro. de Crecente, Km. 0,6
A Cañiza (Pontevedra) – 36880
986 652 431
Concurso FEME de grupos musicales de Aranda de Duero (la crónica)
29 Jul
Podía haber sido de otra manera, pero no, no drefaudó este primer concurso FEME (Feria de la Música en España) celebrado en Aranda del de Duero. Y como no, allí estuvo TyG para contarlo.
Los grey! menos mal que son majos ...
Últimamente hablamos mucho de «Grey», grupo de moda en esta zona del Duero, pero ahora se lo merecen más que nunca, ¡¡Enhorabuena chicos!! Mucho mérito tienen estos 3 pedazo de artistas, el escenario se hizo pequeño por su energía y entrega al público. Si a esto le añadimos un sonido compacto y unas buenas canciones, es más que justo que consiguieran el premio gordo! La grabación de un disco en los estudios de la bodega Neo, y un viaje a Valencia para participar en la fase final de este concurso nacional.
Entrega del premio a la banda ganadora.
Dice mucho de la calidad del resto de grupos arandinos que llegaron a la final del viernes 24, las ajustadas puntuaciones que se dieron… pero lo más positivo, el buen rollo y camaradería que se respira entre las distintas bandas. ¿para qué llevarse mal, no?
2ª posición – «Marlene Santa» (Mucha caña! psicodélica en el escenario, que sorprendió a todos los que no conocían a este gran grupo) Actuarán en las fiestas de Aranda, teloneando a algun artista de renombre.
Después, el resto pero sin premio…
«ENTE» (Brutal! y perfecto, mejorada presencia en el escenario, os recomiendo su último CD)
«Los Hombrecillos Verdes» (Rock de calidad y sorprendente sonido del slide al más puro estilo Ben Harper)
Podeis ver aquí «Dejar de Mirar» uno de los temas de la actuación del viernes.
«Kskas» (Ganadores del año pasado, atesoran una gran calidad como músicos, quizas el sonido les jugó una mala pasada) no os perdais la oportunidad de verlos en directo el viernes del Sonorama de este año, todo un espectáculo sonoro.
«Disturwatio» (Muy digno concurso, pese a ser un grupo joven)
«La Sonrisa Invertida» (Muy buena presencia, pero quizas no acertaron con las canciones)
Podeis ver una muestra de las actuaciones de los grupos del viernes aquí
El resto de grupos, que cayeron el día anterior a la final, dieron también muy buena imagen. Parece claro que en la fase previa, se descartó a los grupos de fuera de Aranda y a los cantautores. A destacar entre estos a «L´ambulé», ofrecieron muy buen sonido con un estilo diferente, la meritoria actuación de Cesar Redondo («Maldito Reloj»), prometedor cantautor, y el expectacular acompañamiento de Santi (un artistazo!!) a la guitarra para las canciones de Jamari.
Lo peor, la escasa participación de grupos arandinos (solo 13, teniendo en cuenta a 3 foraneos). Es sabido por todos que muchas bandas son las que rondan por esta localidad, quizas el ayuntamiento tendría que apostar también por otros formatos, sin exclusiones, ni concursos, y dar cabida al máximo número de grupos posible. Esto no quita que también se siga repitiendo este concurso, gracias al cual, un grupo local tiene la oportunidad de grabar un disco con buenos medios y de promocionarse fuera. En definitiva una gran oportunidad!
Comer en: Santander – Restaurante Los Peñucas
20 Jul
Situado en pleno barrio pescador, este restaurante forma parte de una especie de «complejo» en el que hay otros restaurantes aparentemente de características similares.
Fuimos allí un grupo de 7 amigos con la intención de disfrutar de un buen marisco y pescado y sobre todo de pasarlo bien.
La primera impresión es la de llegar a un restaurante «de batalla», de esos en los que por la cantidad de gente que ves tanto en la entrada como en las mesas te hace pensar que es un lugar en el que comes bien y barato.
Apenas tuvimos que esperar ya que nuestra mesa estaba reservada con antelación. Después de una confusión con el camarero nos sentaron en una mesa de un comedor que tienen al fondo, correcto, pero tal vez con una iluminación demasiado tenue.
El lugar no cuenta con decoración a parte de algunas fotos dedicadas en la pared, debido seguro a que los propietarios son los padres del futbolista Iván de la Peña. Nada más que añadir en este sentido.
Pedimos una mariscada para 4 personas (2 bandejas) y una parrilla de pescado para 3 con intención de compartirlo todo y a pesar de que nuestra anfitriona (gracias Ana!) era partidaria de pedir una ración menos (6 para 7), las cantidades eran normales y no sobró gran cosa.
La mariscada tenía centollo cocido, almejas al vapor y bogavante, gambas, langostinos y cigalas a la plancha.
El bogavante tenía alguna parte, sobre todo las pinzas medio crudas, y personalmente no me gustó mucho el sabor, tal vez prefiera comerlo con un buen arroz. El centollo estaba bastante seco y no tenía gran cosa para comer. Las gambas, langostinos y cigalas estaban ricos, pero estas últimas eran un poco pequeñas. Las almejas estaban deliciosas.
A continuación nos trajeron el pescado, en una bandeja, todo hecho de la misma manera con una especie de salsa con bastante ajito, pero con un buen sabor. Merluza, salmonete, mero, lubina y dorada (Natalia es la experta en pescados, porque lo que se dice yo…).
Y qué deciros? Bueno… no soy muy pescadero, pero la salsa hacía que todo supiera parecido. Los pescados eran bastante «justitos» de tamaño y la elaboración, como digo tampoco aportó nada especial.
Los postres no estaban mal (destacando un pudding de queso) y el café correcto.
Durante la cena bebimos un vino blanco Ribeiro Campante, que pasó con más pena que gloria.
El precio, si no recuerdo mal, unos 40€ por persona.
En definitiva, que cuando llegas a un sitio de estos puedes perdonar que no haya buena decoración, incluso que el servicio no sea maravilloso, pero esperas calidad en la comida a un precio ajustado.
Los Peñucas se quedan en tierra de nadie. No es un restaurante con encanto, no ponen una comida de calidad y tampoco es barato, aunque tampoco está mal.
Igual no fue el mejor día del cocinero, o tal vez nos equivocamos al pedir (mientras esperábamos nos comimos unas deliciosas rabas), pero por no es un restaurante que recomiendo especialmente. Seguro que hay opciones mejores.
Lo mejor: la compañía y las rabas.
Lo peor: el centollo estaba demasiado cocido o era de baja calidad, el bogavante estaba poco hecho.
Valoración TyG : 5,5 de 10
Restaurante «Los Peñucas»
Marqués de la Ensenada, s/n
Santander – 39009
942 229 445
